Resep Tahu Gejrot

Resep Tahu Gejrot

by yolagani

Kangen dengan Tahu Gejrot?

Rasanya setelah sekali mencoba tahu gejrot di resto “Toko You”,pasti ingin mencoba membuat tahu gejrot sendiri. Ingin membuat tahu gejrot sendiri? Bagaimana caranya ?

Para pembaca membutuhkan bahan-bahan dibawah ini :
16 buah tahu goreng, potong jadi 2
4 siung bawang putih
2 buah cabai merah
4 buah cabai rawit
5 buah bawang merah
2 buah cabai hijau
3 sendok makan air asam
1 sendok makan kecap manis
250 cc air
1 sendok makan gula merah
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan bawang merah goreng

Cara membuatnya :

Haluskan bawang putih, cabai merah, cabai rawit, bawang merah, cabai hijau, gula merah, dan garam, lalu masukkan air asam, air, dan kecap manis, aduk rata, masak hingga mendidih, angkat, sisihkan.

Letakkan tahu goreng di atas piring saji, tuangkan saus tadi, lalu taburi dengan bawang merah goreng di atasnya, sajikan. Silahkan mencoba !